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Sashimi und anderer japanischer Küche verwendet
bietet sie mit ihrem sicheren Pinverschluss optimalen Schutz für dein Yanagiba und ist sowohl für den professionellen Einsatz als auch für den Heimgebrauch perfekt geeignet
and the reduced surface area prevents the blade from sticking to the meat
leichten Klinge
Nakiri White Steel #1 Poliert Schwarzer Ishime Urushi Griff 165mm All Sashimi und anderer japanischer KücheHauptschlich fr Gemse verwendet, mit einer flachen, rechteckigen Klinge und einer flachen Spitze. Das benutzerfreundlichste Messer mit einer dnnen, breiten und leichten Klinge. Am besten geeignet zum Schneiden von Chinakohl und Kohl in Streifen. Ebenfalls geeignet zum Schlen, Rundschneiden, Hobeln und Herstellen von Garnituren.
